舌尖上的美味 吃货的福音 ——河南渑池“骨里飘香”火锅

2019-11-14 11:04     来源: 神州瞭望网

       神州瞭望网(赵秀伟)对于食客而言,寻找舌尖上的美味,品尝美食可谓是一生的追求。而作为一个忠实狂热的火锅爱好者,发掘便宜又好吃的超性价比火锅不仅是美食者一生的追求,更是对中国火锅文化的传承和推广,因为:火锅热,表示“亲热”;火锅圆,表示“团圆”;鸳鸯火锅,表示“阴阳互补”;火锅用汤水烹煮,表示“以柔克刚”;火锅不拒荤素,不嫌贵贱,五味俱全,表示“兼济天下”;火锅里各种佐料、各种菜肴,味道互相渗透,又体现了“中和之美”。
       今天,我重点推出位于河南省渑池县黄河路新计生委后,城关镇安置小区对面的“骨里飘香”火锅。

       门头红白设计大气古朴,厨师、服务员着装统一,整个店面给人感觉十分干净整洁。用餐环境是用餐体验中最重要的环节,在这方面骨里飘香真心不错。

 

       骨里飘香火锅,以精排、脆骨经过十多小时熬制,加上独特的配方,味正香醇,色鲜肉嫩、烂熟不腻。尤其是脆骨色泽鲜活,肥瘦相间,夹起一块入口,顿觉其味绵长可口,停食则余香满口,有隔日尤存之感

       据《黄帝内经》介绍,骨汤具有补钙,可预防骨质疏松、抗衰老之功效。经过长时间熬制,骨汤中含有丰富的胶原蛋白,对增强血细胞造血能力,预防骨质疏松的功效,而且排骨汤比较易于吸收。长期的食用排骨汤,能够很好的累积钙质,从而起到补钙,强身的作用。

       丰富多彩的自助小料,不仅价格平易近人,而且浓郁的麻酱,以及各式各样的添加蘸料都让食客为点餐便拇指大动了。
       据该店总经理宋海涛介绍,在为答谢新老顾客对此店的厚爱,在原有惠赠活动的基础上再特推:凡进店消费菜品满100元,送100元代金券 ;满200元送200元代金券吃的多送的多。指定凉菜、小吃、果盘免费送。这样味美价廉的火锅,对食客而言更是千里难寻的福音,话不多说,直接上图


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